(資料圖片)
1、看色澤：將裝有牛奶的瓶，對著光線看，若瓶的上半部色澤淺，下半部色澤深，說明牛奶中有淀粉類物質(zhì)?？凑掣轿铩?/p>
2、將瓶中的奶液倒出來，正常的牛奶，瓶內(nèi)表面沒有細粒的粘附物；如果有粘附粉粒，說明牛奶中摻有米湯、面湯類物質(zhì)?？戳鲃有裕赫５呐Ｈ?，為均勻的膠態(tài)流體，有一定的流動性；
3、一旦擦入面粉等，則流動性差，往往在光滑的玻璃表面上發(fā)生粘連。
關(guān)鍵詞：
1、看色澤：將裝有牛奶的瓶，對著光線看，若瓶的上半部色澤淺，下半部色澤深，說明牛奶中有淀粉類物質(zhì)?？凑掣轿?。2、將瓶中的奶液倒出來，正
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