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炸元宵的做法用煮熟嗎-炸元宵的做法


(資料圖)

將煮熟的花生仁和煮熟的黑芝麻放入攪拌機(jī)中,將紅豆沙打碎,加入面粉,在白糖中加入香油和植物油,攪拌均勻,然后加入紅豆沙,攪拌均勻,將餡料揉成大小均勻的小球,取帶蓋的圓鍋,我用了一個(gè)保鮮盒,把糯米粉放進(jìn)去,把準(zhǔn)備好的肉丸放在濾網(wǎng)里,用水浸泡,撈出,把肉丸和糯米粉一起倒入盒子里,蓋上蓋子,雙手搖動(dòng)保鮮盒,把餡料滾在糯米粉上,取出來(lái),蘸水,放入保鮮盒里滾幾次,也就是元宵元宵做好以后,用牙簽在元宵上放上一些眼盆,點(diǎn)上火,加油,加熱,炸至金黃。當(dāng)表面出現(xiàn)小氣泡時(shí),可以把油取出來(lái)放在盤(pán)子里。

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