當前焦點!泡椒白菜的腌制方法(泡椒白菜的腌制方法酸甜脆)
2023-04-03 10:40:57 來源：互聯(lián)網
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1.準備小米辣一代，便是野山椒，湖南生產四川也有；假如實在不知道那么就到調料店面或是賣干貨的區(qū)域可以找到，干貨便是木耳香菇等。
2.準備白菜、白醋、白糖、咸鹽。這樣泡椒白菜做出來效果才會最好，筆挺脆爽，而且開胃生津。
3.白菜洗凈切條，碼好放容器內，再打開小米辣的包裝。找一個小碗倒出一點泡椒水，留著備用。
4.此外取些小米辣拿刀割開，這樣辣味才可徹底出來。一顆白菜用二十個小米辣就差不多了，假如你口味重，那么你可以多取一些。
5.把切好的小米辣放此外容器內，而且在容器里添加部分泡椒水。泡椒水便是小米辣包裝里的原汁，再按照你裝白菜條的容器尺寸；往擺放泡椒的容器里添加清水，開水晾涼最好，假如你懶，那么你可以用瓶裝礦泉水。
6.而且在里面調入咸鹽適當、白糖少量、白醋適當、放些姜片效果明顯?，F(xiàn)在你應當找不準口味，那么你備用的裝到小碗中的泡椒水就可以用了，相互比較找好口味。
7.將你調配好的泡椒水倒進放白菜條的容器里，擺放二十四小時就可以食用了。期內能夠翻動一次，泡好的白菜要放冰箱冷藏。三天內食用干凈，超出三天就不好吃了。
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